格魯吉亞半甜紅酒價格-河池格魯吉亞紅酒-高地風(fēng)情

奎弗瑞葡萄酒的風(fēng)格
奎弗瑞葡萄酒的典型風(fēng)格是由釀酒過程當(dāng)中的“氧化”和“延長果皮接觸”賦予的。和老式的大發(fā)酵桶相似，奎弗瑞陶罐具有透氣性，這意味著酒液在發(fā)酵和熟成的過程中都會接觸氧氣，而隨著時間的延長，酒中主要的果味會逐漸流失，顏色也會逐漸加深，尤其是白葡萄酒，這種情況更為明顯。而延長果皮接觸的時間則使奎弗瑞白葡萄酒中的單寧感更顯著，營造出非常的口感，可能在初次飲用時不易為人接受。
用晚紅蜜釀造的奎弗瑞紅葡萄酒顏色深邃，香氣和風(fēng)味混合了清新的深色水果和深色水果干，余味中帶有類似于西拉（syrah）的香料味。
格魯吉亞是世界上古老的產(chǎn)酒國家，其的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)和多樣的本土葡萄品種使其具有非常不錯的現(xiàn)代吸引力。在美酒節(jié)期間我們將介紹時下格魯吉亞所流行的葡萄酒款，并*介紹一些有特色的酒莊和餐酒搭配方面的知識，同時將格魯吉亞葡萄酒同當(dāng)下國際行的葡萄酒進(jìn)行比較?！摈觳祭っ穼氄f道。
格魯吉亞葡萄酒大的出口市場是其鄰國俄羅斯，其次是烏克蘭、哈薩克斯坦、波蘭和中國。在今年的一到二月份，格魯吉亞葡萄酒的出口量相比去年同期增長了56%，這與俄羅斯解除進(jìn)口格魯吉亞葡萄酒的禁令有關(guān)。
格魯吉亞位于高加索地區(qū)，因?yàn)楦呒铀饕淮烊坏臍夂颦h(huán)境和地理優(yōu)勢，這里種植的葡萄品質(zhì)，特別是薩別拉維saper*i品種的葡萄，據(jù)檢測其薩別拉維saper*i葡萄中含有的多酚的含量遠(yuǎn)超其他葡萄的十倍。由此可知世界都在喝法國酒而法國人卻如此鐘情于格魯吉亞酒！然而現(xiàn)在不只是法國人在喝格魯吉亞葡萄酒。國內(nèi)一些葡萄酒愛好者了解到高加索一代的葡萄釀造的葡萄酒后，毅然將其引進(jìn)中國，高地酒藏（highland wine）致力于發(fā)掘“全世界好的葡萄酒”。