2024版GB4806.9不銹鋼餐廚具標準內容解讀

不銹鋼食品接觸材料的標準主要有以下幾個：
1. gb 9684-2011《食品安家標準 不銹鋼食品接觸材料》：規定了不銹鋼食品接觸材料的技術要求、試驗方法和標志、標簽、包裝、運輸、儲存要求等內容。
2. gb/t 19228.1-2011《食品接觸不銹鋼制品的邊沿、凹陷與界面不銹性 part 1:靜態腐蝕試驗方法》：規定了不銹鋼制品邊沿、凹陷和界面的靜態腐蝕試驗方法。
3. gb/t 19228.2-2011《食品接觸不銹鋼制品的邊沿、凹陷與界面不銹性 part 2:基礎參數》：規定了不銹鋼制品邊沿、凹陷和界面的基礎參數評定方法。
4. gb/t 19228.3-2011《食品接觸不銹鋼制品的邊沿、凹陷與界面不銹性 part 3:環境因素》：規定了環境因素對不銹鋼制品邊沿、凹陷和界面不銹性的影響評定方法。
5. gb/t 19228.4-2011《食品接觸不銹鋼制品的邊沿、凹陷與界面不銹性 part 4:評定結果》：規定了邊沿、凹陷和界面不銹性評定結果的表達方法。
根據以上標準，不銹鋼食品接觸材料要符合一定的技術要求和相關試驗方法，以其在食品接觸過程中不會對食品產生污染或影響食品的安全性。
正文：
2023年9月25日，衛生健康委印發2023年第6號公告，新發布85項食品安全標準。gb 4806.9-2023《食品安全標準 食品接觸用金屬材料及制品》正式發布，并將于2024年9月6日起正式實施。與現行的《gb 4806.9-2016食品安全標準 食品接觸用金屬材料及制品》相比，修改變動較大，突出的修改是區分了“合金元素”和“雜質元素”，并增加制定了合金元素的遷移，
合金元素:
冶煉金屬時，為達到某些性能要求(如拉伸強度、硬度、耐磨性、耐腐蝕性、電導率等)而有意添加的一種或多種金屬或非金屬元素
金屬合金元素如鋁、銅、鉻、、鉑、鎳、鋅、錫、鉆等;非金屬合金元素如碳、硅等.
雜質元素:
殘留在金屬中的非有意添加的元素
與現行的《gb 4806.9-2016食品安全標準 食品接觸用金屬材料及制品》相比，修改變動較大的修改是區分了“合金元素”和“雜質元素”，并增加制定了合金元素的遷移，
我們總部實驗室是食品接觸材料檢測實驗室，是gb4806系列產品標準的起草單位之一，出具的食品接觸材料檢測報告具有可靠性，實驗室配置icp, icp-ms,gc, gc-ms等多樣檢測設備，致力為客戶提供“準確、可靠、”的第三方檢測服務。
主要檢測產品范圍有:
餐廚具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
餐廚具:儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等
食品包裝: 紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等
食品加工電動: r汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺等
嬰幼兒喂養用具:奶瓶、安撫奶嘴、用飲水杯等
食品生產中接觸用設備: 生產線管道、設備等
食品接觸材料原材料: 樹脂、涂料、涂層、油墨等
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聯系人：陳 小 姐