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隨著國家大力扶植農業種植、農業技術,各地都興起了“農業熱”。作為門檻低、易操作、有技術扶持、經濟效益好的溫室大盆種植業更是熱火朝天。大棚里種植食用菌,不僅要長得快,還得通過標準化流程來保證質量安全。蘑菇生長需要良好的通風換氣環境,所以為了充分利用自然的通風換氣條件,合適的面積也會大讓棚內部的空氣進行對流,使大棚內的蘑菇都能夠充分的接觸新鮮空氣,這樣就可以減少病害發生,生產出高產的蘑菇來。
調節溫濕度確保菇蕾發生。脫袋后,新型蘑菇架*,進入催蕾階段。此時要保持棚室濕度在80%~85%,主要采取早中晚棚內噴水措施達到這一目的。同時還要將棚室溫度控制在23℃以下,若氣溫在23℃以上,每天應給菇棚通風換氣不少于3次,在早中晚進行,每次通風時間視情況保持30分鐘。
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點。點的操作可以在密閉環境中進行,點之前要用消毒再次對花菇袋子外面進行消毒,然后用工具打洞,放入,后堆放在陰涼的環境中等待成活。全部成活需要幾個月的時間,在這段時間內要經常翻動花菇袋子,幫助繁衍,待花菇袋子全部變成白色后,可以放在提前準備好的花菇棚子里面等待出菇。
出菇階段管理技術。點正月已經進行,等全部成活后已經是夏天,但夏天溫度太高,花菇容易出現長腿的情況,因此通常情況就是花菇袋子放在棚子里面等待,盡量不要動它,到了10月份左右,溫度到了花菇生長的要求,花菇自己就會長出來,這時要幫助花菇生長,找時間翻動花菇袋子,達到刺激出菇的效果。出菇前期兩天采摘一次,新型蘑菇架批發,后期花菇袋子水分消耗較大,要給花菇袋子澆水,增加棚子內的適度,促進花菇持續生長。
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