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低溫組合島柜?是超市的制冷保鮮設備
低溫組合島柜是超市的制冷保鮮設備，商超臥式冷凍展示柜價格，像海鮮類、速凍食品、魚丸、牛羊肉片等商品一般都采用低溫組合島柜來存放，雪銳龍所生產的組合島柜都是采用風冷技術，溫度更均勻，一般都自帶自帶除霜功能，那樣就不必擔心除霜問題了，節能環保，所以一般只要是冷藏保鮮的設備超市大部分都是采用組合島柜的。低溫組合島柜一般都是比較低溫的，溫度一般是-18~-22度之間，便利店臥式冷凍展示柜價格，常常用來冷凍肉類食品。在南方的夏季比較炎熱，在各個鮮肉市場都可以看到這樣的低溫的組合島柜。在冬季的北方，雖然比較寒冷，民以食為天，肉類一樣的要冷凍，都是的超市設備。由此可見，它的作用很不少呀。
超市島柜的制冷方式主要分為兩種
懂超市島柜的人應該知道，超市島柜的制冷方式主要分為兩種：直冷和風冷，今天我們只要講解一下為什么風冷型的超市島柜會沒有霜？ 風冷超市島柜之所以無霜，一是因為風冷島柜的蒸發器隱藏在超市冷柜內部，人們看不到它的霜二是霜可自動除去，通過風扇和風道將冷氣送到島柜的各個位置，由于蒸發器不和食物直接接觸，可通過加熱系統對蒸發器短時升溫，霜后馬上恢冷，超市島柜內的溫度波動。
超市島柜結冰的原因
結冰需要2個條件:低溫和水分.超市島柜冷藏室里的食物冷藏放置的位置太接近后背的內膽，而現在的超市島柜的冷凝器在兩側，當壓縮機工作時，冷藏部分的蒸發器從冷藏室吸收熱量，使冷藏室的后壁溫度（-8°c左右），此時后壁上會結一層均勻的薄冰或霜。超市島柜冷藏室溫控器的檔位調節不適宜，造成超市島柜冷藏室結冰。任何冰箱都有適用的環境濕度，如果冰箱在高于一定濕度的環境條件下使用，就有可能出現冷藏結冰的現象。當然結冰程度與您開門的頻次、放置食品的水分大小都有一定的關系，為了保證冰箱的制冷性能，直冷臥式冷凍展示柜價格，冰箱都要保持一定的開機時間，杭州臥式冷凍展示柜價格，一般情況下，冷藏室結的霜會自動化掉。但如果濕度達到一定程度，再加上其它因素，可能導致冰箱結的霜化不完全，從而導致結冰，這是一種正常現象。在霜化的過程，頻繁打開超市島柜的柜門，造成超市島柜內外的溫度差異明顯，空氣中的水蒸汽在冷藏室驟然遇冷，從而凝華為霜。
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